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【文字解读】新余市人民政府办公室关于加强食品快速检测便民惠民服务体系建设的指导意见解读

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一、出台背景

食品快速检测(以下简称食品快检)是食品安全保障的重要支撑。为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神,推动食品生产经营企业落实食品安全主体责任,切实保障人民群众食品消费安全,根据我市创建国家食品安全示范城市部署,制定了加强我市食品快速检测便民惠民服务体系建设的指导意见。

二、主要内容

文件由“总体目标”、“适用范围”、“主要内容”三个方面组成。

总体目标是:探索食品安全检验检测和风险筛查、预警、处置的有效措施,构建政府部门主导、专业机构支持、协管队伍协同、企业履行主责的食品快检便民惠民服务体系,推动食品快检技术普惠群众美好生活。

适用范围涵盖需要短时间内显示结果的禁限用农兽药、非法添加物质、食品添加剂超量超范围使用、微生物污染、生物毒素等的定性检测,检测主要针对食用农产品、散装食品、餐饮食品、现场制售食品等类食品。预包装食品原则上以常规实验室检验为主。

主要内容包括:一是建立食品快检监督检查体系;二是建立食品快检服务公众体系;三是建立食品快检企业自检体系;四是建立食品快检信息共享体系;五是建立食品快检后续处置体系;六是建立食品快检能力提升体系。

三、主要意义

文件的出台,主要遵循了“预防为主、风险管理”的食品安全风险防控理念,有利于满足人民群众对美好生活向往的需要,有利于落实企业质量检测主体责任,有利于提升基层食品安全保障能力,为我市创建国家食品安全示范城市、打造民生城市夯实基础。

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